Закрытый пирог с клюквой и яблоками

Ингредиенты:
  • Замороженная клюква 1 стк.
  • Пшеничная мука 1,5 стк.
  • Сахар 5 ст.л.
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Яблоко 2 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 6 ст.л.
  • Сода на кончике ножа
Энергетическая ценность:

617 Ккал

Инструкция по приготовлению
  1. Просеять муку с содой, добавить 3 столовые ложки сахара, соль, оливковое масло и воду.
  2. Замесить тесто и разделить его на две части, одну больше другой. Меньшую часть теста убрать в сторону, большую выложить в форму и сделать бортики.
  3. Очищенные яблоки порезать кубиками. Добавить 1 столовую ложку сахара и перемешать.
  4. Ягоды предварительно разморозить и добавить 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки.
  5. Выложить начинку на тесто слоями: яблоки, ягоды.
  6. Меньшую часть теста раскатать и накрыть пирог сверху. Защипнуть края, смазать пирог оливковым маслом. В нескольких местах сверху наколоть пирог вилкой.
  7. Выпекать пирог в разогретой до 160-180°С духовке 35-40 минут.
Используемые продукты
Похожие рецепты
699 Ккал
45 минут
Десерты
Маффины с черникой
616 Ккал
60 минут
Десерты
Черничный творожок
328 Ккал
120 минут
Десерты
Облепиховый мусс
202 Ккал
25 минут
Десерты
Крамбл из клюквы с мюсли
850 Ккал
10 минут
Десерты
Брусничный курд
345 Ккал
120 мин
Десерты
Квадратики с ягодным желе
151 Ккал
15 мин
Десерты
Творожно-ягодный мусс
60 мин
Десерты
Пирог с вишнями