Стручковая фасоль с кунжутом

1. В кастрюле нагреть оливковое масло на среднем огне.
2. Измельчить чеснок и репчатый лук, обжарить на оливковом масле до размягчения.
3. Затем добавить бульон или воду, овощную смесь, специи, соль и перец. Довести до кипения.
4. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и потушить 10 минут, чтобы рагу слегка загустело.

Можно подать с рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

1. Тщательно промыть рис, отварить в большом количестве подсоленной воды (1:3).
2. Мелко нарезать лук. Поджарить до золотистого цвета. Когда лук будет готов, добавить измельченный чеснок. Слегка поджарить, не допустив пригорания.
3. В сковороду с луком и чесноком добавить замороженную овощную смесь, хорошо перемешать. Потушить на среднем огне в течение 10 минут. Посолить, поперчить.
4. Слить воду с риса, немного его промыть под холодной водой. Добавить рис к овощам. Перемешать и прогреть 1 минуту.