Инструкция по приготовлению
- Брокколи и цветную капусту отварить в кипящей воде 3 минуты. Отбросить на дуршлаг и промыть.
- Натереть морковь, болгарский перец. Нарезать сельдерей.
- Яйца взбить в блендере, добавить молоко, соль, перец.
- Сыр натереть и добавить к молочной смеси.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить овощи, залить молочной смесью.
- Запекать 45 минут при 180°С до золотистой корочки.
Совет:
для приготовления запеканки вы также можете использовать две упаковки смеси из замороженных овощей с брокколи, в которую также включена морковь.
Посмотреть на странице